一、实验目的

1．了解阴极溶出伏安法的原理；

2．掌握测定抗坏血酸的实验技术。

二、原理提示

在NaAc-HAc介质中，抗坏血酸可被Fe³⁺定量氧化为去氢抗坏血酸，Fe²⁺再与邻二氮菲(phen)生成红色络合物(Fe²⁺-phen)，该络合物在较正的电位下吸附在玻碳电极表面，然后电位向负方向扫描，进行阴极溶出。溶出电流（或峰高）与被测物浓度呈正比，这是阴极溶出法的定量依据。

三、要求

1．查阅相关文献拟定方案。

2．列出所需仪器设备及试剂。

3．写出简明实验步骤。

四、问题讨论

1．阴极溶出法和阳极溶出法有什么区别？

2．玻碳电极实验前为什么要进行表面处理？